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Le smoked meat "Bens" est expédié par les scabs - Les travailleuses et les travailleurs du restaurant Ben's de Montréal sont en grève depuis deux mois
MONTREAL, le 4 oct. /CNW Telbec/ - Les 22 travailleuses et travailleursen grève au restaurant Bens de Montréal dénoncent le fait que le populairesmoked meat de marque Bens est toujours vendu un peu partout au Québec pendantque les grévistes crèvent de faim sur le trottoir.
A Rimouski, par exemple, le restaurant Chez Alfonse sert à ses clients laviande fumée rendue célèbre par la charcuterie de la rue De Maisonneuve, àMontréal, depuis près de 100 ans. Ce produit est également toujours vendu aurestaurant Au Vrai Smoked Meat, à Québec, et au restaurant Le Pub Steak Houseà Val d'Or.
La distribution du smoked meat sous l'étiquette "Ben's", fabriqué dansune usine de Laval, était jadis fait par les employés-es du restaurant. Or,depuis le 20 juillet 2006, ces mêmes travailleurs font la grève.
"Nous demandons aux propriétaires des restaurants qui continuent deservir la viande fumée avec l'étiquette Ben's de prendre conscience du faitque nous sommes en grève afin d'obtenir des conditions de travail décentes,dit Monsieur Charles Mendoza, président du Syndicat des travailleuses et destravailleurs du restaurant Ben's (CSN). Pour cette raison, nous leur prionsd'arrêter de servir le smoked meat Ben's jusqu'à ce que notre conflit detravail soit réglé."
La grève est la première dans l'histoire du restaurant, établi en 1908.Les travailleuses et les travailleurs du restaurant réclament une meilleurequalité de vie au travail. Ils en ont, entre autres, contre le fait que lerestaurant ne soit ni climatisé par grande chaleur, ni chauffé par grandfroid. Ce qu'ils souhaitent, c'est obtenir que l'employeur mette en place lesmoyens nécessaires pour que leur milieu de travail soit plus confortable. Ilsestiment avoir le droit de travailler dans un environnement convenable.
Les membres du syndicat se sont prononcés à 100 pour cent en faveur durecours à la grève. Leur convention collective est échue depuis le 15 février 2006.
Le syndicat est affilié à la Fédération du commerce, au Conseil centraldu Montréal métropolitain et à la Confédération des syndicats nationaux.Fondée en 1921, la CSN compte 300 000 membres oeuvrant dans tous les secteursd'activité.
Renseignements: Lyle Stewart, Information-CSN, (514) 796-2066
posted by Ben's Delicatessen @ 6:30 PM
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